Les apports nutritionnels périnataux en acide gras polyinsaturés n-3 et n-6 (AGPI n-3 et n-6), communément appelés oméga-3 et oméga-6, sont essentiels pour le développement cérébral. Ces lipides ne peuvent être synthétisés par notre organisme et doivent donc être apportés par l’alimentation selon un ratio de un AGPI n-3 pour quatre AGPI n-6. Dans les pays occidentaux, la diminution continue des apports en AGPI n-3 depuis des décennies est corrélée significativement à l’incidence croissante des maladies neurodéveloppementales, pathologies dans lesquelles, les processus de myélinisation sont fortement affectés. Cependant, très peu de données étaient disponibles, au commencement de mes travaux de thèse, quant au rôle des AGPI dans la régulatio...
Les acides gras ω-3 ont été parmi les premiers nutriments dont un effet sur la structure et la fonct...
The perinatal dietary intake in n-3 and n-6 polyunsaturated fatty acids (PUFAs n-3 and n-6), also k...
Dans un contexte d’augmentation de la prévalence de l’obésité et des maladies métaboliques associées...
Les apports nutritionnels périnataux en acide gras polyinsaturés n-3 et n-6 (AGPI n-3 et n-6), commu...
Les apports nutritionnels périnataux en acide gras polyinsaturés n-3 et n-6 (AGPI n-3 et n-6), commu...
Les acides gras polyinsaturés (AGPI) incorporés dans les phospholipides membranaires représentent un...
Les acides gras polyinsaturés (AGPI) sont des constituants structuraux fondamentaux du système nerve...
*Si l'intérêt nutritionnel des acides gras polyinsaturés (AGPI) n-3 dans la prise en charge et la pr...
De nombreuses études ont montré que l'augmentation de l'apport en acides gras polyinsaturés oméga 3 ...
Les acides gras polyinsaturés (AGPI) n-3 trans sont formés pendant les traitements thermiques des hu...
Un faible apport alimentaire en acides gras polyinsaturés (AGPI) de la série n-3 a été associé à la ...
L’obésité est un état physiopathologique d’origine multifactorielle caractérisé par une accumulation...
L’influence des AGPI sur les fonctions cognitives peut être abordé par le biais de tests comportemen...
Le cerveau est riche en acides gras polyinsaturés (AGPI) dont les chaînes longues, comme l’acide doc...
Les acides gras polyinsaturés oméga-6 (AGPI n-6) réduisent le risque de maladies cardiovasculaires. ...
Les acides gras ω-3 ont été parmi les premiers nutriments dont un effet sur la structure et la fonct...
The perinatal dietary intake in n-3 and n-6 polyunsaturated fatty acids (PUFAs n-3 and n-6), also k...
Dans un contexte d’augmentation de la prévalence de l’obésité et des maladies métaboliques associées...
Les apports nutritionnels périnataux en acide gras polyinsaturés n-3 et n-6 (AGPI n-3 et n-6), commu...
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